UN-Bericht: Weniger Hungernde weltweit, aber Ziel bis 2030 bleibt unerreichbar

Die regionalen Unterschiede sind erheblich. In Afrika hungerten im vergangenen Jahr etwa 309 Millionen Menschen – die höchste Zahl aller Kontinente. Allerdings habe sich die Lage dort zumindest stabilisiert, die Zahl steige nicht weiter an. Besonders deutlich verbessert haben sich hingegen Süd- und Lateinamerika sowie die Karibik. „Die Situation hat sich in den vergangenen Jahren stetig verbessert, insbesondere in Asien, Lateinamerika und der Karibik", schreiben die Forschenden.

Indien als Beispiel

Für die anhaltend hohe Zahl Hungernder in Afrika nennt Maximo Torero, Chefökonom der FAO, vor allem zwei Gründe. Zum einen litten viele Länder unter bewaffneten Konflikten. „Die Konflikte in Afrika sind eine Herausforderung. Sie sorgen für viel Hunger in der Region", sagte Torero. Zum anderen verwies er auf das starke Bevölkerungswachstum auf dem Kontinent, das die Versorgung zusätzlich erschwere.

Risiko Hormus-Blockade

Als positives Beispiel hob Torero Indien hervor, das sein Sozialsystem modernisiert und digitalisiert habe. Dadurch sei es für Behörden einfacher geworden, Lebensmittel gezielt an Bedürftige auszugeben. Gleichzeitig warnte der FAO-Ökonom vor einer weiteren Belastung der globalen Ernährungslage durch die Blockade der Straße von Hormus. „Es fehlen 20 bis 30 Prozent von allem, was man braucht, um Dünger zu produzieren. Erdgas zum Beispiel, um Stickstoff herzustellen, oder Schwefel", sagte Torero. Eine geringere Düngermenge führe zu sinkenden Ernteerträgen, „was sich später auch auf die Verbraucherpreise auswirken wird".

Der Bericht rechnet daher mit steigenden Energiepreisen und erheblichen Folgen für die weltweite Lebensmittelversorgung. Allerdings konnten diese Auswirkungen in den Daten noch nicht vollständig abgebildet werden, da sich die Angaben auf das Vorjahr beziehen. Die FAO geht dennoch davon aus, dass sich die Lage durch die Blockade spürbar verschlechtern wird.

Mehr als Hunger

Neben dem Hunger weist der Bericht auf ein zweites, oft unterschätztes Problem hin: Fast 2,7 Milliarden Menschen weltweit können sich keine gesunde Ernährung leisten. Torero betonte, dass auch Übergewicht und Fettleibigkeit jährlich Millionen Tote durch Herzinfarkte, Diabetes und ähnliche Folgeerkrankungen forderten. „Deshalb muss beides gleichzeitig angegangen werden", sagte er. Unter- und Überernährung müssten gemeinsam bekämpft werden.

Ein weiterer Hebel liegt nach Einschätzung der FAO in der Lebensmittelversorgung selbst: Rund 70 Prozent der Lebensmittelkosten entstehen erst nach der Ernte, etwa durch Lagerung, Transport und Kühlketten. Effizienzsteigerungen in diesen Bereichen könnten dazu beitragen, gesunde Nahrungsmittel für mehr Menschen erschwinglich zu machen.

Der Welternährungsbericht analysiert jährlich, wie sich Kriege, Krisen und der Klimawandel auf die globale Ernährungssicherheit auswirken. In diesem Jahr fällt die Bilanz gemischt aus: Drei Jahre in Folge sank die Zahl Hungernder, doch der Abstand zum 2030-Ziel bleibt groß – und neue geopolitische Risiken wie die Hormus-Blockade drohen, die erzielten Fortschritte zunichtezumachen.

Der Bericht wurde am 21. Juli 2026 unter anderem vom Deutschlandfunk aufgegriffen. Er zeichnet das Bild einer Welt, in der Hunger zwar messbar zurückgeht, aber für Hunderte Millionen Menschen weiterhin täglich Realität bleibt.